dobroslav13 (dobroslav13) wrote,
dobroslav13
dobroslav13

Category:

Wings champion de Seydou Doumbia

Wings champion de Seydou Doumbia
перед просмотром финала кубка России по футболу
решил приготовить пикантные крылышки к пиву
название дал лучший игрок матча!


тк хотелось чегото необычного то и исходные компоненты были не совсем традиционны

опробовал суздальскую ступку
остался доволен

для маринада берем
соевый соус, лимон, мед, перец, имбирь :) кажется что ужасная смесь, но результат очень приятныйполучился
и если хотите совсем поострее то не пожалейте кайенца


рылья разрезаем на 2 части по суставу


пока крылья маринуются
переходим к соусу
я готовил такой соус ко многим острым блюдам, хорошо смягчает последствия каенского перчика :) и освежает
исходные компоненты - кифир, много разной зелени, перец черный и соль





крылья запекаем в рукаве или пакете для запекания минут 40-45, в пакет наливаем половинку маринада, миут за 15 до готовности вскрываем пакет выливаем жидкость и даём крыльям подрумяниться и обрести хрустящую корочку (температура исходная 180-190 градусов поднимаем в конце до 240-250)
результат очень пикантные, сочные и хрустящие крылышки :)


Tags: кулинария, кухня
Subscribe

  • Тушенка Доброславская - говяжья.

    Быстро, вкусно и очень сытно! А впереди сезон отдыха на природе, рыбалки и разных загородных приключений, и как обойтись без великолепной…

  • Нога баранья. Варено-копченая.

    Казалось бы все просто, но как же вкусно!!! Сухой посол - 2,2% соли (нитритной или поваренной тут каждый сам выбирает для себя), перец черный,…

  • Курица варено-копченая.

    Казалось бы что может быть проще чем курица? Но при этом вкусно и полезно. Да , действительно при наличии сноровки и нормального оборудования все…

promo dobroslav13 february 20, 2017 18:35 8
Buy for 100 tokens
Хочу сообщить, что я после того как я создал группу ВКонтакте о домашней колбасе, сыре и прочих яствах изготовляемых мастерами земли Тамбовской https://vk.com/club140235997 то друзья по фейсбуку стали возмущаться - а как же мы. Ну значит теперь и здесь будет отдельная группа о деревенских…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments