dobroslav13 (dobroslav13) wrote,
dobroslav13
dobroslav13

Category:

рыбный день

вот захотелось на прошлых выходных рыбки речной
карасики к моему приезду на базар уже кончились
взял карпят



решил пожарить и из отходов быстро-рыбо-суп сделать

самое противное в готовке речной рыбы, так это её чистка
но без этого никуда
чистим-моем-жабры долой

головы=хвосты на суп
добавляем специи - перец, лаврушку,сухой сельдерей иукроп

режем картошку и ставим вариться
тем временем обезглавленные тушки рыбки надсекаем острым ножиком, солим, перчим поливаем лимончиком, даем постаять минут 15-20
и жарим до румяной,хрустящей корочки


приятного аппетита и хорошего настроения!
Tags: кулинария, кухня, рыба
Subscribe

  • Художник Игорь Ожиганов.

    На долго залип на эти прекрасные картины.

  • Элементы рукояток ножей.

    Давненько я не баловал вас фотографиями разных штучек из глубины времен. Для начала вот такие интересные элементы рукояток ножей и ножен. Вот…

  • 11 февраля - Велесов день.

    Важнейшее место среди языческих праздников и обрядов восточных славян занимают праздники, посвященные Велесу. Завтра как раз главный день Велеса.…

promo dobroslav13 february 20, 2017 18:35 8
Buy for 100 tokens
Хочу сообщить, что я после того как я создал группу ВКонтакте о домашней колбасе, сыре и прочих яствах изготовляемых мастерами земли Тамбовской https://vk.com/club140235997 то друзья по фейсбуку стали возмущаться - а как же мы. Ну значит теперь и здесь будет отдельная группа о деревенских…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments