January 8th, 2012

Утиные истории или утка по интернетовски

Давно я подбирался к этой хитрой птице. Читал, думал как лучше и вечно что-то меня останавливало.
но вот вчера воля была собрана в кулак
перечитано изнова десятки постов о готовке утки
и вот что из этого вышло



Хочу сказать Вам, что получилось вкусно, сочно, необычно.
Collapse )
promo dobroslav13 february 20, 2017 18:35 8
Buy for 100 tokens
Хочу сообщить, что я после того как я создал группу ВКонтакте о домашней колбасе, сыре и прочих яствах изготовляемых мастерами земли Тамбовской https://vk.com/club140235997 то друзья по фейсбуку стали возмущаться - а как же мы. Ну значит теперь и здесь будет отдельная группа о деревенских…

Австрийский творожный открытый пирог

продолжение кулинарного глобуса
страна №3 Австрия!
долго думалось какой десерт придумать для аккомпонемента жирной утке
что нибудь легкое, не приторное, конечно же очень вкусное и желательно не сложное и быстрое в приготовление
мы выбрали австрийский творожный пирог
о чем ни на секунду не пожалели
все получилось именно так как мы хотели


Collapse )

апельсиново-карамельный соус

вот такой соус вчера делал
всем понравилось
количеством сахара регулируется густота
если пожиже отлично подойдет к мясу
если побольше сахара и погуще к творожному десерту отлично
а если еще больше то после загустевания выйдут отличные карамельки-тянучки - хожу весь день таскаю по кусочку
вот такой не хитрый набор продуктов
Collapse )