March 5th, 2016

promo dobroslav13 february 20, 2017 18:35 8
Buy for 100 tokens
Хочу сообщить, что я после того как я создал группу ВКонтакте о домашней колбасе, сыре и прочих яствах изготовляемых мастерами земли Тамбовской https://vk.com/club140235997 то друзья по фейсбуку стали возмущаться - а как же мы. Ну значит теперь и здесь будет отдельная группа о деревенских…

Про мясо.

Раньше я много читал и экспериментировал с выбором правильного мяса.

И как нажать на него и как шкурку у свинины отодрать и как нагретым ножиком ткнутьи всяко разно.
И ведь хотелось что бы и подешевле и отличного качества было мясо.
А потом я нашел мясника, правильного такого мясника и как не удивительно им оказалась худенькая женщина лет пятидесяти, а никакой то там брутальный мужик с топором.
И теперь я хожу за мясом - будь то говядина или свинина только к ней. Прихожу на субботнюю ярмарку и прямиком мне лотку - даже не обращаю внимания на остальных. Говорю на что нужно мясо и подставляю открытый тридцатилитровый рюкзак. Пока я мирно беседую с мужем моей мясничихи (или как правильно назвать женщину мясника?) обо все на свете ко мне в рюкзак отправляются куски мяса. Да и скидку мне всегда дают, как постоянному клиенты - хотя я и не просил её ни разу.
И знаете с тех пор у меня нет особых проблем с выбором - всегда подскажут и достанут из закромов лучший кусок, а иногда и не продадут ничего - "приходи через недельку, нет для тебя мяса" (а латок то полон с виду красивыми кусками свинюшки, да бычка).
Если надо что то нестандартное для привычных покупателей на базаре, например грудинку пластом 30*40 см а не полоски по 5 см - то надо или позвонить, но лучше прийти пораньше пока все туши не разделаны. А как ловко эта милая женщина орудует здоровым топором :) это просто песня!

А у вас есть постоянные мясники? или берете где придется или в супермаркетах?