Сыровял по белорусским мотивам
Меня в личке спрашивают - а что получается в разрезе готовой белорусской сыровяленой о которой я писал раньше http://dobroslav13.livejournal.com/821771.html
А сегодня как раз разбирал фото и попался разрез.
На первый взгляд может показаться жирноватой - но когда начинаешь её есть - понимаешь - самое то! Да и фото края батона куда попало много жира
А как великолепно играет тмин с перцем и можжевельник в послевкусии, это просто песня! А вот кариандр практически не уловим.
А сегодня как раз разбирал фото и попался разрез.
На первый взгляд может показаться жирноватой - но когда начинаешь её есть - понимаешь - самое то! Да и фото края батона куда попало много жира
А как великолепно играет тмин с перцем и можжевельник в послевкусии, это просто песня! А вот кариандр практически не уловим.
