результат не однозначный - вкусный, согревающий, необычный, но продолжу пробовать сочетания, ибо хочу получить другие вкусовые ощущения
итак вот исходные материалы-компоненты
литр воды, 120 грамм меда,100 грамм сахара, гвоздика, молотая корица и мускатный орех, кардамон, перец, лавровый лист, корень
имбиря, зверобой
воду разогреть, добавить мед довести до кипения, огонь на минимум, добавляем травы и варим20-30 минут, снимаем белую пенку изредка
по окончании процеживаем и подаем горячим
комментарий - переборщил с имбирем и гвоздикой - да и вообще специй надо было поменьше, через чур сконцентрированно вышло, учту в следующий раз.
а в этот раз разбавил 1 к1 черным чаем - результат неплохой
с блинчиками из ржаной муки просто отлично сочетается.
Journal information