dobroslav13 (dobroslav13) wrote,
dobroslav13
dobroslav13

Categories:

Айвово-гранатовый компот

_MG_0758.CR2
Первый раз я попробовал подобный компотик год назад.
http://dobroslav13.livejournal.com/217021.html
Вот нет бы варить его да радоваться. А все туда же, а вот что будет если добавить этого зелья, прибавить лапок саранчи, чуть чуть болотного мха, пару сушеных летучих мышей и пучок полыни:)
И моим девчонкам все эти эксперименты приходится дегустировать:)
И вот в результате этих экспериментов родился такой вариант о котором расскажу под катом

Итак исходные продукты помимо 2-2,5 литров воды
_MG_0718.CR2
по 1 штучке граната и айвы, щепотка гвоздичек и 1 палочка корицы
Вот не знаю может это моё субъективное восприятие или просто случайность, но корица в порошке часто уводит в горечь, а в палочках никогда.
А из новшеств берем по хорошей горсти изюма и кураги (а вот если есть урюк (курага с косточкой зовется урюком - ведь так?) так это еще намного лучше) и теперь сахара нам надо совсем немножко, только чтобы подправить вкус, а не делать его сладким.
Дальше все просто
айву режем мелко и 20-25 минут варим со специями и небольшим количеством сахара (если курага и изюм сладкие, то лучше и вообще без белого порошка)
добавляем курагу и изюм, варим еще 10 минут
добавляем зерна граната и варим еще 10 минут.
закрываем крышкой и даем настояться полчасика.
правим сахар по собственному вкусу
Напиток очень хорош как с вкусной выпечкой, так и сам по себе!
Да при всем при этом еще и отличное средство для поддержания иммунитета и борьбы с разными простудами.

Хорошего настроения и удачной наступающей недели.

Tags: напитки
Subscribe
promo dobroslav13 february 20, 2017 18:35 8
Buy for 100 tokens
Хочу сообщить, что я после того как я создал группу ВКонтакте о домашней колбасе, сыре и прочих яствах изготовляемых мастерами земли Тамбовской https://vk.com/club140235997 то друзья по фейсбуку стали возмущаться - а как же мы. Ну значит теперь и здесь будет отдельная группа о деревенских…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments