dobroslav13 (dobroslav13) wrote,
dobroslav13
dobroslav13

Category:

торт "трехслойная вкуснятина"

_MG_1376

Вот на новый год опробовали новый рецепт.
Получился очень вкусный и аппетитный тортик.


Исходные продукты
яйцо – 3 шт.
мак – 0,5 стакана
мука – 1,5 стакана
курага измельченная – 0,5 стакана
масло растительное – для смазывания
сметана – 350 г
сода – 1,5 ч. л.
сахар – 1,5 стакана
грецкие орехи молотые – 2 стакана (один стакан в тесто, один на украшение)
крахмал – 1,5 ст. л.
масло сливочное – 100 г
молоко сгущенное – 400 грамм (банка)

Разделить муку, сахар, сметану, крахмал и соду на 3 равные части. Взбить одну часть сахара с 1 яйцом. Добавить по 1 части крахмала, сметаны, просеянной муки, соды и 1 стакан грецких орехов.
_MG_1189

Форму для выпечки смазать растительным маслом и застелить пергаментом.
Влить ореховое тесто и выпекать в разогретой до 180-200 °С духовке до готовности, примерно 20-25 мин.
_MG_1184
_MG_1197
_MG_1203
_MG_1205
_MG_1209
_MG_1215
_MG_1219
_MG_1220
_MG_1226
Мак промыть теплой водой, всыпать в сотейник, ошпарить крутым кипятком и сразу же слить. Вновь ошпарить кипятком и дать постоять 1 мин. Взбить с яйцом вторую часть сахара. Добавить по одной части тех же ингредиентов, но вместо орехов положить пропаренный мак. Влить тесто в форму и выпекать при той же температуре 20-25 мин.
_MG_1222
_MG_1232

Взбить оставшийся сахар с оставшимся яйцом, добавить оставшиеся ингредиенты и измельченную курагу. Перемешать, влить в форму и поставить в духовку на 20-25 мин.
_MG_1233
Сгущенное молоко взбить со сливочным маслом.
_MG_1236
Промазать получившимся кремом все три коржа. (но мы посчитали что коржи толстоваты и каждый разрезали на 2 части, в результате у нас получилось 2 раза по 3 слоя)
_MG_1241
_MG_1242
_MG_1243
_MG_1244
_MG_1246
Когда вся конструкция собрана обрезаем торт до ровного круга
Получившиеся крошки смешиваем со стаканом орехов и остатками крема
получается отличная смесь для финишной отделки тортика:)
_MG_1381
Приятного аппетита и не скучных каникул.

Tags: вкусно, десерт, кулинария
Subscribe

  • чайные штучки

    вот такие классные штучки пришли ко мне со всего мира от Йошкар Олы до Маалота

  • Самовар для себя

    вот такой самоварчик сегодня заимел скромный на 3 литра зато быстрый и красивый для семьи, для дома самое то!

  • стеклотара

    разбирался вчера на балконе и обнаружил залежи различных пузырьков - бутылок :) а я и забыл про них давным-давно

promo dobroslav13 february 20, 2017 18:35 8
Buy for 100 tokens
Хочу сообщить, что я после того как я создал группу ВКонтакте о домашней колбасе, сыре и прочих яствах изготовляемых мастерами земли Тамбовской https://vk.com/club140235997 то друзья по фейсбуку стали возмущаться - а как же мы. Ну значит теперь и здесь будет отдельная группа о деревенских…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments