Естьна Руси такая особая кукла для уничтожения плесени в бочках с солёными огурцами – Акила-огуречник.
Голова у него набита семенами горчицы и потому тяжелее пустого тряпичного тела.
Плавает Акила в рассоле вниз головой, и горчица не даёт плесени расти - дезинфицирует окружающую среду.
Да и ко всему прочему передает свой привкус огурцам. Говорят что получаются они бесподобно вкусными и хранятся очень долго.
ЗЫ как вариант используют Акилу и при засоле грибов.
Journal information