dobroslav13 (dobroslav13) wrote,
dobroslav13
dobroslav13

Category:

Вайсбир или пшеничный эль от Александра Терехова

Продолжаю пивное путешествие по творениям моего земляка домашнего-крафтового пивовара Александра Терехова.
Сегодня представитель классических баварских сортов пива - вайсбирг.
Ну а какое баварскоепиво без брейцеля? Пришлось по быстрому накрутить кренделей.

ТТХ - плотность 12,5%, содержание алкоголя 4,8%, нефильтрованное.
На сколько я понимаю пиво дображивает в бутылки.

Первое что хочется сказать о этом пиве - обильная, устойчивая, плотная, мелкопузрьковая и ароматная пена.

Дальше - цвет. Насыщенный, достаточно яркий, янтарный а не такой светлый с белизной как я привык видеть.


Газированность средняя, никаких бурных фонтанов и пузырьков в носу, то что надо, вот кстати газированности мне немного не хватало во вчерашнем темном эле.

Аромат гармоничный, с хлебными оттенками и отдаленными фруктовыми нотками, легкой хмелевой горчинкой.
По большому счету по вкусу классический немец, освежающий, приятный на вкус, с растянутым послевкусием, ну может чуть меньше характерной кислинки чем в тех образцах что мне доставляли друзья из неметчины, но как по мне это даже очень хорошо.
Вот мне бы от этого пива хотелось больше фруктового и пряного - типа нот корицы, бадьяна, гвоздики .... Но тогда это будет уже совсем другое пиво.
Делая глоток ощущается достаточно плотная консистенция, хотя заявлено 12,5%. Возможно что так играет эффект нефильтрованности в этом пиве.
Общий вывод у Александра вышло прекрасное пшеничное пиво, которое будет отличным компаньоном под разные немецкие сосиски и колбаски, под гриль и шашлыки.
Ведь немцы они не смотря на свой пивной фанатизм делают его как незаменимого спутника мясных блюд, а не для того что бы его смаковать на досуге как стауты. Ну а в летний зной сильно осужденная бутылочка отлично утолит жажду.

Общий вывод- хорошее повседневное пиво для лета.
Моя оценка 8 с минусом ну или 7,5 из 10 - с удовольствием покупал бы такое пиво снова, особенно в летнюю жару.

Tags: пиво
Subscribe

  • ***

    - Сынок, сходи в магазин. - А волшебное слово? - Интернет отключу! - Уже бегу!

  • оказывается яйца это орехи

    Вот так сел в обед попить чаю с коробочкой итальянских конфет - и тут бац - такое открытие

  • ***

    Ну я вам скажуууу...впечатлений вагон!Что сразу понравилось...шмона нет, менты лояльны до безобразия (хотя я был трезв и не на цветах), при открытой…

promo dobroslav13 february 20, 2017 18:35 8
Buy for 100 tokens
Хочу сообщить, что я после того как я создал группу ВКонтакте о домашней колбасе, сыре и прочих яствах изготовляемых мастерами земли Тамбовской https://vk.com/club140235997 то друзья по фейсбуку стали возмущаться - а как же мы. Ну значит теперь и здесь будет отдельная группа о деревенских…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments

  • ***

    - Сынок, сходи в магазин. - А волшебное слово? - Интернет отключу! - Уже бегу!

  • оказывается яйца это орехи

    Вот так сел в обед попить чаю с коробочкой итальянских конфет - и тут бац - такое открытие

  • ***

    Ну я вам скажуууу...впечатлений вагон!Что сразу понравилось...шмона нет, менты лояльны до безобразия (хотя я был трезв и не на цветах), при открытой…