Житейские записки Доброслава.

Ну это просто песня какая то.
Вкусно, сочно, аппетитно.
Новая коптильня радует.

( Collapse )

Меня в личке спрашивают - а что получается в разрезе готовой белорусской сыровяленой о которой я писал раньше http://dobroslav13.livejournal.com/821771.html
А сегодня как раз разбирал фото и попался разрез.

На первый взгляд может показаться жирноватой - но когда начинаешь её есть - понимаешь - самое то! Да и фото края батона куда попало много жира
А как великолепно играет тмин с перцем и можжевельник в послевкусии, это просто песня! А вот кариандр практически не уловим.

За сладкую морковку Моззи готов на многое :) и сесть и лечь и даже песню спеть :)

История создания в Тамбове музыкального училища берет начало в 1881 г., когда небольшая группа любителей музыки добилась организации в городе отделения Императорского Русского музыкального общества. Вскоре на базе этого отделения открыли музыкальные классы, которые размещались в арендованном здании публичной библиотеки (ныне областное управление связи). В 1894 г. это музыкальное учебное заведение возглавил талантливый музыкант-педагог и организатор С. М. Стариков. В 1900 г. музыкальные классы были преобразованы в училище, а в 1902 г. началось строительство специального здания на месте старого крепостного рва. Фундамент под северной стеной здания пришлось углубить почти в 3 раза, т. к. эта стена оказалась на насыпном грунте. Здание было построено по проекту архитектора А. Свирчевского. Оно выделялось красивым, большим фронтоном, строгой симметрией всех элементов фасада и центральным металлическим навесом, устроенным над входом в здание. В нишах на фасадной стене поставлены бюсты знаменитых русских композиторов М. И. Глинки и А. Г. Рубинштейна. На втором этаже оборудовали актовый зал, который до сих пор славится отличной акустикой. Стены внутренних помещений украсили портретные барельефы русских композиторов и писателей. Учебный процесс в новом здании начался в сентябре 1903 г. В 1909 году училище инспектировал великий русский композитор С. В. Рахманинов. Он высоко отозвался о качестве подготовки музыкантов. Факт пребывания С. В. Рахманинова в Тамбовском музыкальном училище отмечен на мемориальной доске, помещенной на фасаде здания. В разные годы здесь получили музыкальное образование известные деятели культуры: В. Агапкин - композитор и дирижер, И. Дзержинский - композитор, Ю. Реентович - скрипач, В. Мержанов - пианист. С 1959 г. училище носит имя С. В. Рахманинова. В 1996 г. оно реорганизовано в государственный музыкально-педагогический институт. Здание училища практически сохранилось в своем первоначальном виде. (А.А. Горелов, Ю.К. Щукин. Тамбов. Справочник-путеводитель. Тамбов.)